Экономику народного хозяйства Воронежской области во многом определяет агропромышленный комплекс, в состав которого входят более 800 сельхозпредприятий, 4,2 тыс. крестьянских (фермерских) хозяйств, более 150 крупных и средних предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, 670 тыс. личных подсобных хозяйств населения. Воронежская область, обладая природными черноземами, является крупным производителем сельскохозяйственной продукции и поставщиком продовольствия для промышленных регионов Российской Федерации. В области производится 15 процентов российского объема сахара из сахарной свеклы, более 10 процентов растительного масла. По объемам производства сахарной свеклы область занимает 2-е место, подсолнечника - 3-е место и молока - 10-е место в Российской Федерации.

Основная отрасль АПК - сельское хозяйство - является системообразующей отраслью в экономике и социальной жизни области. За последние два года в развитии аграрного сектора области достигнуты определенные положительные результаты: рост валовой продукции сельского хозяйства, уменьшение количества убыточных хозяйств, рост объемов производства основных видов сельскохозяйственной продукции.

Рост объемов производства, а также урожайности основных сельскохозяйственных культур стал возможным в результате реализации мероприятий, предусмотренных программами «Программа повышения плодородия почв в Воронежской области на 2002-2005 годы», «Повышение эффективности производства и реализации зерна в Воронежской области на 2005-2010 гг.», «Обеспечение устойчивого производства товарного подсолнечника в Воронежской области на 2005-2010 гг.», «Стабилизация и развитие свеклосахарного производства в Воронежской области на 2005-2010 гг.», а также действует программа по развитию молочной отрасли.

При активном содействии Администрации области внедряются в сельскохозяйственное производство новейшие достижения науки и техники. С этой целью подготовлена и проведена серия конференций, семинаров, совещаний в базовых хозяйствах, выставок техники различных направлений (почвообрабатывающей, зерно-, свекло- и кормоуборочной). Особое внимание уделяется кадровой политике: ежегодно поводится обучение специалистов различного уровня и направлений, задействованных в агропромышленном комплексе.